Cegah Stunting, PDIP Berikan Pengetahuan Para Ibu Masak Murah dan Bergizi

Sekadar gambaran, buku ini pun terinspirasi dari buku berjudul Mustika Rasa, yang berisi resep kuliner khas Nusantara dan diprakarsai oleh Sang Proklamator Bung Karno.

"Jadi dari dua buku ini (Mustika Rasa dan Resep Makanan Baduta dan Ibu Hamil) Chef Ravi mencoba menjelaskan secara ringan dan sangat mudah dimengerti kepada para ibu. Supaya para olahan makanan yang bergizi itu sebetulnya tidak perlu harus mahal, asal dimengerti resepnya. Toh, bahan makanan di Indonesia sangat berlimpah dan beragam," tutur Regina yang juga Ketua DPP Banteng Muda Indonesia (BMI) bidang Luar Negeri.

Sementara itu, resep yang disampaikan oleh Chef Ravi, berupa nasi kari lele tempe (oseng kacang panjang), kentang rebus, omelet mie sayuran, sup sayur, tahu kukus dan pancake pisang.

"Ini bahan- bahannya dan menunya sederhana sekaligus murah meriah. Jadi para ibu bisa langsung mempraktikkannya di rumah," tutur Raffi saat menjelaskan resep tersebut didampingi Sekretaris DPC PDIP Simon Sitorus.

Seperti diketahui, persoalan stunting di Tanah Air terus menjadi perhatian PDI Perjuangan demi menyiapkan generasi yang unggul, sehat, pintar dan berkualitas. Hal ini juga menjadi program prioritas pemerintahan Presiden Joko Widodo.

Stunting adalah kondisi gagal tumbuh pada anak yang ditandai dengan pertumbuhan fisik terhambat akibat kekurangan gizi.