Perkaya Menu MBG, Polri Terbitkan Buku Rasa Bhayangkara Nusantara

JAKARTA - Polri meluncurkan buku Rasa Bhayangkara Nusantara. Buku ini menjadi rujukan penting dalam memperkuat diversifikasi pangan untuk mendukung Program Makan Bergizi Gratis (MBG) yang dicanangkan Presiden Prabowo Subianto. Peluncuran dilakukan Wakapolri Komjen Pol Dedi Prasetyo bersama Asisten Khusus Presiden Indonesia Bidang Komunikasi dan Analisa Kebijakan Dirgayuza Setiawan.

Buku ini memuat ratusan kuliner Nusantara , lengkap dengan analisis gizi, prinsip higienitas, dan pemanfaatan bahan pangan lokal. Pendekatan ini memperkuat diversifikasi pangan nasional sekaligus memperkenalkan budaya daerah sebagai pendidikan karakter sejak dini. Baca juga: Program MBG Jadi Penggerak Ekonomi dan Ketahanan Pangan Nasional

Polri juga menyampaikan perkembangan terbaru pembangunan Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) per Kamis (4/12/2025). Di mana 287 unit telah beroperasi penuh, 139 unit dalam tahap persiapan operasional.

Kemudian 263 unit dalam tahap pembangunan dan 410 unit memasuki tahap groundbreaking. "Total pembangunan SPPG Polri mencapai 1.099 unit di seluruh Indonesia. Capaian ini memperlihatkan keseriusan Polri dalam memperkuat fondasi pelaksanaan Program MBG agar berjalan masif, aman, dan berkelanjutan," kata Dedi, Jumat (5/12/2025).

Kepala Badan Gizi Nasional (BGN) Dadan Hindayana dalam pengantarnya mengatakan, buku ini diterbitkan sebagai bentuk penghormatan kepada masa depan anak-anak Indonesia. "Dari liwet yang hangat, woku yang harum, hingga papeda yang lembut, anak-anak diajak memahami keragaman budaya, menumbuhkan toleransi, dan menanamkan kecintaan pada Tanah Air," tulisnya.