Koalisi Kebangsaan: Perlu Upaya Serius Menekan Kehilangan Pangan

Untuk itu, diperlukan sinergi dan kolaborasi dari hulu ke hilir yang melibatkan akademisi, dunia usaha, komunitas, pemerintah, dan media massa serta peran masyarakat juga sangat diperlukan.

Banyak hal yang dapat dilakukan oleh masyarakat terutama pada tingkat keluarga untuk membantu meningkatkan ketahanan pangan nasional.

Membangun ketahanan pangan berbasis keluarga dapat dilakukan dengan memanfaatkan lahan pekarangan melalui home farming atau family farming.

Masyarakat terutama keluarga juga dapat ambil peran dalam mengurangi food waste dengan mengubah perilaku keluarga dalam konsumsi pangan antara lain membuat rencana makan yang tepat, membeli makan yang kita butuhkan saja, mendaur ulang apa yang tersisa, simpan dengan baik apa yang tidak kita makan, serta mengambil makanan sesuai porsi yang dibutuhkan.

Sebenarnya banyak kearifan lokal dari nenek moyang yang mencerminkan upaya untuk mencegah terjadinya pemborosan atau limbah makanan. "Seperti kata bijak atau nasihat, kalau makanannya tidak dihabiskan nanti makanan atau nasinya nangis atau kalau makanannya tidak habis nanti ayamnya mati dan lain-lain," ujarnya.