Menguak Diplomasi Kuliner ala Bung Karno
Sabtu, 19 Juni 2021 - 07:24 WIB
Presiden Pertama RI Soekarno (Bung Karno). Foto/Wikipedia
JAKARTA - Selama ini, Soekarno atau Bung Karno dikenal sebagai tokoh politik dan pergerakan yang tangguh hingga seorang inspirator yang memiliki jiwa seni tinggi. Namun, tidak banyak yang mengetahui bahwa Bung Karno adalah seorang presiden Indonesia yang memiliki kepedulian dan kepekaan yang besar terhadap ragam makanan Indonesia.
Hal ini diungkapkan Wiliam Wongso, seorang pakar kuliner senior pada Talkshow & Musik 'Bung Karno Series' yang digelar oleh Badan Kebudayaan Nasional Pusat (BKNP) PDI Perjuangan, Jumat 18 Juni 2021.
" Bung Karno adalah satu-satunya presiden Indonesia yang memiliki kepekaan rasa dan perhatian yang besar terhadap kuliner daerah di Indonesia. Bahkan sebelum 1967 (tahun terbitnya buku Mustika Rasa) Bung Karno sudah mulai melakukan diplomasi gastronomi dan melalui kuliner sebagai pemersatu bangsa, dari makanan kita tahu siapa anda yang berarti makanan menggambarkan citra bangsa," ungkap Wiliam.
Baca juga: Aksi-aksi Spontanitas Bung Karno hingga Tak Segan Pinjam Uang Pengawal
Hal ini diungkapkan Wiliam Wongso, seorang pakar kuliner senior pada Talkshow & Musik 'Bung Karno Series' yang digelar oleh Badan Kebudayaan Nasional Pusat (BKNP) PDI Perjuangan, Jumat 18 Juni 2021.
" Bung Karno adalah satu-satunya presiden Indonesia yang memiliki kepekaan rasa dan perhatian yang besar terhadap kuliner daerah di Indonesia. Bahkan sebelum 1967 (tahun terbitnya buku Mustika Rasa) Bung Karno sudah mulai melakukan diplomasi gastronomi dan melalui kuliner sebagai pemersatu bangsa, dari makanan kita tahu siapa anda yang berarti makanan menggambarkan citra bangsa," ungkap Wiliam.
Baca juga: Aksi-aksi Spontanitas Bung Karno hingga Tak Segan Pinjam Uang Pengawal
Lihat Juga :