Asosiasi Kuliner Minta Pemerintah Beri Insentif Jika PPKM Darurat Diperpanjang
Senin, 19 Juli 2021 - 11:43 WIB
loading...
Asosiasi Pengusaha Kuliner Indonesia mengusulkan pemerintah memberikan insentif kepada para pelaku usaha kuliner jika PPKM darurat diperpanjang. Foto/SINDOnews
A
A
A
JAKARTA - Asosiasi Pengusaha Kuliner Indonesia (Apkulindo) mengusulkan pemerintah memberikan insentif atau bantuan kepada para pelaku usaha kuliner, jika Pemberlakuan Pembatasan Kegiatan Masyarakat (PPKM) Darurat yang berlaku di Pulau Jawa dan Bali serta beberapa Provinsi di luar wilayah tersebut diperpanjang.
Sekjen Apkulindo sekaligus Pengamat UMKM dari Indigo Network, Masbukhin Pradhana mengatakan, pelaku usaha kuliner kini tengah menghadapi kondisi yang berat akibat kebijakan PPKM Darurat dan bisa semakin parah jika aturan tersebut diperpanjang. Sehingga, jika kebijakan tersebut diperpanjang, pemerintah diminta untuk mengeluarkan berbagai insentif atau bantuan bagi para pelaku usaha kuliner yang omset penjualannya semakin anjlok.
“Mohon pemerintah bisa memberikan insentif atau bantuan tunai buat para pedagang yang terdampak terutama untuk pedagang kaki lima. Kemarin setelah Lebaran Idul Fitri, jualan sudah mulai naik namun ini kembali ada aturan PPKM Darurat, sehingga omset terjun bebas lagi,” ujar Masbukhin yang juga owner Bakso Sapi’i. Baca juga: PPKM Darurat Jadi Lanjut atau Tidak, Keputusannya Diumumkan Sore Ini
Ketua Bidang Pelatihan Operasional Apkulindo Lintang mengatakan, beban operasional menjadi tantangan terbesar pelaku usaha kuliner menghadapi dampak kebijakan yang diterapkan oleh pemerintah tersebut. “Pada dasarnya kami dari sisi pengusaha kita juga mendukung pemberlakuan PPKM Darurat, artinya untuk menekan laju Covid-19 kami sangat memahami itu. Tapi dampak negatif-nya kami rasakan sangat berat terutama dalam biaya operasional, karena biaya operasional kita itu sangat tinggi”, sebutnya.
Lintang yang juga pemilik dari Blue Fire Steakhouse yang menjalankan bisnisnya di segmen menengah ke atas tersebut, berharap para pelaku usaha kuliner dapat diberikan insentif untuk mengurangi tekanan akibat beban operasional tersebut. Terutama jika periode PPKM Darurat diperpanjang. “Kuliner itu terbagi beberapa segmen pasarnya, kami mengusulkan pemerintah memberikan insentif kepada para pelaku kuliner untuk UMKM juga dalam meringankan beban operasional,” ujar Lintang. Baca juga: PPKM Darurat Diperpanjang, Kebutuhan Hidup Rakyat Harus Dijamin
Sekjen Apkulindo sekaligus Pengamat UMKM dari Indigo Network, Masbukhin Pradhana mengatakan, pelaku usaha kuliner kini tengah menghadapi kondisi yang berat akibat kebijakan PPKM Darurat dan bisa semakin parah jika aturan tersebut diperpanjang. Sehingga, jika kebijakan tersebut diperpanjang, pemerintah diminta untuk mengeluarkan berbagai insentif atau bantuan bagi para pelaku usaha kuliner yang omset penjualannya semakin anjlok.
“Mohon pemerintah bisa memberikan insentif atau bantuan tunai buat para pedagang yang terdampak terutama untuk pedagang kaki lima. Kemarin setelah Lebaran Idul Fitri, jualan sudah mulai naik namun ini kembali ada aturan PPKM Darurat, sehingga omset terjun bebas lagi,” ujar Masbukhin yang juga owner Bakso Sapi’i. Baca juga: PPKM Darurat Jadi Lanjut atau Tidak, Keputusannya Diumumkan Sore Ini
Ketua Bidang Pelatihan Operasional Apkulindo Lintang mengatakan, beban operasional menjadi tantangan terbesar pelaku usaha kuliner menghadapi dampak kebijakan yang diterapkan oleh pemerintah tersebut. “Pada dasarnya kami dari sisi pengusaha kita juga mendukung pemberlakuan PPKM Darurat, artinya untuk menekan laju Covid-19 kami sangat memahami itu. Tapi dampak negatif-nya kami rasakan sangat berat terutama dalam biaya operasional, karena biaya operasional kita itu sangat tinggi”, sebutnya.
Lintang yang juga pemilik dari Blue Fire Steakhouse yang menjalankan bisnisnya di segmen menengah ke atas tersebut, berharap para pelaku usaha kuliner dapat diberikan insentif untuk mengurangi tekanan akibat beban operasional tersebut. Terutama jika periode PPKM Darurat diperpanjang. “Kuliner itu terbagi beberapa segmen pasarnya, kami mengusulkan pemerintah memberikan insentif kepada para pelaku kuliner untuk UMKM juga dalam meringankan beban operasional,” ujar Lintang. Baca juga: PPKM Darurat Diperpanjang, Kebutuhan Hidup Rakyat Harus Dijamin
Lihat Juga :
