SGU Dorong Pengembangan Inovasi Teknologi Pangan

Karena itu, melalui diskusi interaktif dan sesi tanya jawab, para peserta menghasilkan sejumlah rekomendasi penting, termasuk perlunya penguatan kolaborasi antara pemerintah, swasta, akademisi, dan komunitas petani. Tujuannya mempercepat hilirisasi inovasi pangan dan mendukung pencapaian Tujuan Pembangunan Berkelanjutan (SDGs).

Kegiatan juga dihadiri berbagai pemangku kepentingan dari unsur pemerintah di antaranya perwakilan Kementerian Koordinator Bidang Perekonomian, Kementerian Pertanian, Kementerian Perindustrian, dan Badan Pangan Nasional.

Melalui kegiatan ini, SGU mempertegas perannya sebagai mitra strategis dalam pengembangan inovasi teknologi pangan di Indonesia serta membuka ruang kolaborasi riset lebih luas demi terciptanya sistem pangan yang berkeadilan dan berkelanjutan.

Diskusi yang dipandu Irvan S Kartawiria (Dosen Program Studi S1 Pharmaceutcal Chemical Engineering SGU) ini menghadirkan dua panel utama. Panel pertama membahas inovasi teknologi pangan dalam keselarasan pemenuhan pangan bergizi dengan program Makan Bergizi Gratis (MBG) dengan narasumber Della Rahmawati (Kepala Program Studi S1 Food Technology SGU) dan Insan Syafaat (PISAgro).