Angkat Pangan dan Nutrisi, Peneliti Indonesia Masuk Daftar Asian Scientist 100
Selasa, 26 Mei 2026 - 22:37 WIB
loading...
A
A
A
Saat ini, penelitian Della juga berkembang ke bidang metabolomik dan pengembangan produk pangan berbasis sayuran lokal. Bersama tim peneliti SGU, dia tengah mengembangkan produk furikake berbahan kelakai dan sayuran lokal lainnya dalam skala terbatas.
Selain itu, penelitian terkait pemanfaatan tempe gembus dan eksplorasi pangan fermentasi lokal juga terus dikembangkan sebagai bagian dari upaya menghadirkan alternatif pangan sehat dan terjangkau bagi masyarakat Indonesia.
Rektor Swiss German University Assoc Prof Dr Dipl-Ing Samuel P Kusumocahyo mengapresiasi pencapaian tersebut. “Swiss German University sangat bangga memiliki peneliti seperti Della Rahmawati. Penelitiannya tidak hanya berkontribusi pada pengembangan ilmu pengetahuan, tetapi juga memberikan solusi nyata terhadap tantangan sosial, khususnya di bidang nutrisi dan kesehatan masyarakat,” ujarnya.
Bagi Della, penelitian bukan hanya tentang publikasi ilmiah, tetapi juga tentang menciptakan dampak nyata bagi kehidupan masyarakat.
Melalui inovasi dan dedikasinya, Della menjadi representasi kontribusi ilmuwan perempuan Indonesia dalam menjawab tantangan nasional melalui riset, inovasi, dan pengembangan teknologi pangan berkelanjutan.
Selain itu, penelitian terkait pemanfaatan tempe gembus dan eksplorasi pangan fermentasi lokal juga terus dikembangkan sebagai bagian dari upaya menghadirkan alternatif pangan sehat dan terjangkau bagi masyarakat Indonesia.
Rektor Swiss German University Assoc Prof Dr Dipl-Ing Samuel P Kusumocahyo mengapresiasi pencapaian tersebut. “Swiss German University sangat bangga memiliki peneliti seperti Della Rahmawati. Penelitiannya tidak hanya berkontribusi pada pengembangan ilmu pengetahuan, tetapi juga memberikan solusi nyata terhadap tantangan sosial, khususnya di bidang nutrisi dan kesehatan masyarakat,” ujarnya.
Bagi Della, penelitian bukan hanya tentang publikasi ilmiah, tetapi juga tentang menciptakan dampak nyata bagi kehidupan masyarakat.
Melalui inovasi dan dedikasinya, Della menjadi representasi kontribusi ilmuwan perempuan Indonesia dalam menjawab tantangan nasional melalui riset, inovasi, dan pengembangan teknologi pangan berkelanjutan.
(jon)
Lihat Juga :
