Qurban Incorporated: Menyatukan Ibadah, Menyebarkan Keadilan

Zainal Abidin
Executive Director MAI Foundation MIT Sloan IDEAS Asia Pacific Fellow

SETIAP Iduladha, jutaan umat Islam Indonesia menyembelih hewan qurban dengan semangat keagamaan yang tinggi. Namun di balik semangat itu, ada kenyataan sosial yang kerap luput dari sorotan: daging qurban menumpuk di kota-kota besar, sementara wilayah-wilayah pelosok tak tersentuh distribusi dagingnya. Qurban telah menjadi ibadah yang nyaring di kota, tetapi sayup-sayup sampai di desa.

Potensinya sesungguhnya luar biasa. Tahun 2025, nilai transaksi qurban nasional diproyeksikan mencapai Rp27,1 triliun dari sekitar 1,92 juta pekurban, menghasilkan lebih dari 101 ribu ton daging. Namun angka besar itu belum menyentuh akar masalah. Data menunjukkan satu persen penduduk terkaya mengonsumsi 4,7 kg daging kambing dan sapi per kapita per tahun, sementara satu persen termiskin hanya 0,009 kg — selisih 517 kali lipat. Ini bukan salah angka. Ini masalah sistem.

Dua Luka di Dua Ujung Rantai

Otto Scharmer menyebut kesenjangan antara niat baik dan dampak nyata sebagai intention-impact gap. Niat pekurban tulus. Tapi sistem yang menampung niat itu bocor — dan luka terjadi di dua ujung sekaligus.

Di hilir: sebanyak 90,91 juta mustahik prioritas tersebar di desa-desa terpencil, wilayah rawan stunting, dan kantong kemiskinan yang tak terjangkau logistik distribusi qurban konvensional. Mereka lapar akan gizi bukan secara simbolik, tapi secara literal.

Di hulu: peternak rakyat yang seharusnya paling menikmati musim qurban justru semakin terdesak. Dalam sepuluh tahun terakhir, jumlah peternak turun drastis, populasi ternak menyusut, dan usaha ternak semakin tidak menarik bagi generasi muda. Seekor sapi yang dibesarkan selama dua belas bulan dijual dengan harga yang ditentukan makelar, jauh sebelum Iduladha tiba, karena peternak tidak punya pilihan lain.

Kenaikan harga hewan qurban yang setiap tahun ramai diberitakan? Itu rezeki pedagang sebagai price maker, bukan peternak yang cuma jadi price taker. Sistem ini timpang bukan karena ada orang jahat di dalamnya — tapi karena tidak ada yang merancangnya dengan sadar.

Qurban Incorporated: Dari Niat Baik Menjadi Dampak Nyata

Dalam situasi seperti inilah gagasan Qurban Incorporated relevan: sebuah sistem nasional yang mengintegrasikan pengelolaan qurban dari hulu ke hilir, dari peternak ke mustahik, dari niat baik menjadi dampak nyata.

Qurban Incorporated bukan entitas baru yang harus dibangun dari nol, dan bukan pula upaya menggantikan panitia masjid. Ia adalah konsorsium kolektif — pemerintah, lembaga amil zakat, koperasi peternak, dan masyarakat sipil — yang sepakat mengelola rantai pasok qurban secara bersama di bawah satu platform koordinasi. Masjid-masjid di kota tetap menjadi simpul spiritual dan sosial; yang berubah adalah back-end-nya.

Tiga Pilar Menjadi Pondasinya

Pertama, rantai pasok yang berpihak pada peternak. Enam bulan sebelum Iduladha, Qurban Incorporated membuka kontrak pembelian langsung dengan kelompok-kelompok peternak. Harga ditetapkan berdasarkan kalkulasi biaya produksi nyata plus margin yang layak — bukan spekulasi pasar yang menguntungkan tengkulak.

Peternak mendapat kepastian pasar sejak jauh hari; mereka bisa merencanakan usaha, bukan sekadar berharap. Skala kolektif LAZ memberikan kekuatan tawar yang mustahil dimiliki satu lembaga sendirian, dan kekuatan itu digunakan untuk memotong rantai eksploitasi, bukan menekan peternak.

Kedua, distribusi berbasis data dan keadilan. Qurban Incorporated LM memetakan dua hal sekaligus: di mana hewan tersedia, dan di mana kebutuhan paling besar. Penyembelihan digeser sebagian ke wilayah kantong kemiskinan — daerah dengan konsumsi daging di bawah 0,1 kg per kapita per tahun, atau angka stunting di atas 30 persen.

Ketika hewan dibeli dari peternak lokal di NTT lalu disembelih dan didistribusikan di sana, uang pekurban Jakarta melakukan dua kebaikan sekaligus: menghidupi peternak miskin setempat dan mengisi meja makan mustahik yang tak pernah merasakan daging qurban. Satu langkah, dua aliran keadilan.

Ketiga, keberlanjutan sepanjang tahun. Permintaan aqiqah yang terus tumbuh bisa diintegrasikan dalam sistem yang sama, menjaga pasokan hewan sepanjang tahun — tidak lagi musiman dan penuh gejolak.

Bukan Utopia, Tapi Pilihan

Model-model kecil sudah membuktikan ini bisa dilakukan. Survei menunjukkan mayoritas pekurban bersedia menyalurkan hewan ke daerah yang lebih membutuhkan, asalkan dikelola secara amanah. Yang kurang hanyalah sistem yang menyatukannya. Jika distribusi berbasis data dan keadilan, rasio gini konsumsi daging nasional bisa turun dari 0,61 menjadi 0,40 — bukan hanya distribusi makanan yang membaik, tapi struktur keadilan sosial kita yang ikut diperbaiki.

Ada yang saya sebut hutang cahaya — keyakinan bahwa kita mewarisi kebaikan dari mereka yang datang sebelum kita, dan utang itu hanya bisa dilunasi dengan meneruskannya kepada yang belum menerima: para peternak di pelosok yang tak pernah mendapat harga yang adil, dan jutaan keluarga di pedalaman yang tak pernah menikmati daging qurban.

Keteraturan bukan tentang keseragaman. Ia tentang setiap bagian berada di tempat yang tepat, bergerak dengan arah yang sama. Selama ini qurban kita bergerak sendiri-sendiri — atau bergerombol di tempat yang sudah terang. Sudah saatnya kita menata diri dalam barisan: peternak di hulunya, lembaga di tengahnya, mustahik di tujuannya. Bukan karena aturan memaksa, tapi karena kita akhirnya paham — harmoni tidak datang dari keramaian, tapi dari keteraturan.

Qurban Incorporated bukan tentang mengubah ibadah menjadi bisnis. Ia tentang mengelola amanah umat dengan kesadaran penuh — agar setiap takbir tidak hanya bermakna di langit, tapi berdampak di bumi.