Momen Ganjar Membuat Kue Lapis Khas Palembang Bersama Pelaku UMKM
Senin, 06 November 2023 - 00:32 WIB
Capres yang didukung Partai Perindo Ganjar Pranowo membuat makanan kue lapis bareng para pelaku UMKM di Palembang, Sumatera Selatan. Foto/Istimewa
JAKARTA - Calon Presiden (Capres) yang didukung Partai Perindo Ganjar Pranowo membuat makanan kue lapis bareng para pelaku UMKM di Palembang, Sumatera Selatan. Ganjar membuat lapis khas Palembang yaitu lapis Maksuba.
Ganjar mengakui membuat lapis Maksuba cukup sulit. Sebab beberapa bahan dan pengolahan dilakukan dengan sejumlah metode pembuatan kue lapis.
"Kue lapis Maksuba yang terkenal itu, ternyata butuh kesabaran, sebagian materialnya cukup berkualitas karena telurnya lebih banyak. Jadi telur dan gula menjadi dua material yang dominan, makanya kualitasnya memang sangat tinggi sekali," ungkap Ganjar sesuai masak di dapur Bunda Raya, Palembang, Minggu (5/11/2023).
Dalam pembuatan kue lapis itu, Ganjar menutukan, telah dilakukan sejumlah inovasi pada kue lapis. Hal itu juga akan mendorong banyaknya jenis lapis, sehingga para pedagang bisa menjualnya dan para pembeli mempunyai banyak pilihan ketika membeli kue lapis tersebut.
Ganjar mengakui membuat lapis Maksuba cukup sulit. Sebab beberapa bahan dan pengolahan dilakukan dengan sejumlah metode pembuatan kue lapis.
"Kue lapis Maksuba yang terkenal itu, ternyata butuh kesabaran, sebagian materialnya cukup berkualitas karena telurnya lebih banyak. Jadi telur dan gula menjadi dua material yang dominan, makanya kualitasnya memang sangat tinggi sekali," ungkap Ganjar sesuai masak di dapur Bunda Raya, Palembang, Minggu (5/11/2023).
Dalam pembuatan kue lapis itu, Ganjar menutukan, telah dilakukan sejumlah inovasi pada kue lapis. Hal itu juga akan mendorong banyaknya jenis lapis, sehingga para pedagang bisa menjualnya dan para pembeli mempunyai banyak pilihan ketika membeli kue lapis tersebut.
Lihat Juga :